LIFESTYLE

#1 Marmiton : La recette des Cookies Donuts

Plusieurs fois par jour je vois défiler un tas de vidéos provenant de la page Facebook du site Marmiton. Ces vidéos nous montrent à quel point il est facile de préparer de bons petits plats ou de délicieux desserts ! Mais est-ce vraiment si facile à réaliser ? J’ai eu envie de lancer une série d’articles au travers desquels je vais vous présenter mais réalisations. C’est parti pour le premier d’une longue série : les cookies donuts !

Sur le site marmiton j’ai pu modifier le nombre de personnes et la quantité des ingrédients était donc multipliée automatiquement. Pour cette recette, j’ai demandé les ingrédients pour 3 personnes et voici ce dont j’avais besoin :

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Comme vous pouvez le voir sur la photo, j’ai trouvé un moule à donuts chez Tupperware. Je ne suis pas une grande pâtissière mais j’adore les moules en silicone de cette marque car ils permettent de démouler facilement les pâtisseries et ce sans devoir beurrer le moule.  Après avoir suivi les instructions à la lettre, il me restait un peu de pâte et j’en ai profité pour réaliser quelques cookies.

Le résultat final :

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Bon, on est sur un échec considérable (et des donuts qui ressemblent à des petits cacas) ! Et je dois avouer avoir triché un peu car au bout de 10min de cuisson je voyais bien que rien n’était cuit … J’ai donc rajouté le double du temps et malgré tout la pâte n’avait pas l’air très cuite. Je me disait qu’elle allait durcir en refroidissant mais après deux heures elle était toujours aussi môle. Autre point hyper négatif : les quantités ! La pâte était beaucoup trop salée ! Du coup c’est un peu une déception pour cette première recette ! Par contre, mon nappage avec le chocolat au lait de chez Delhaize était délicieux.

Avez-vous déjà testé cette recette ? Si vous êtes une ou un pro de la pâtisserie, n’hésitez pas à corriger cette recette car ça à l’air bon et je suis déçue de ne pas l’avoir réussie. 

Si vous avez des propositions d’autres recettes test pour les prochains articles mettez moi les liens en commentaire.

Merci pour votre lecture,

mari

 

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